paccheri freschi caserecci con molluschi e bottarga di muggine

risotto al finocchio e curcuma fresca con carpaccio gamberoni (min. 2 persone)

linguine allo scampo reale, erba angelica e salsa di casatella all’arancia

ravioli fatti a mano, insaporiti da un’ avvolgente salsa alla panna e note di cannella regina

bauletto gratinato di zucca del Madorbo al profumo di ginepro

tagliatelle di Casa all’uovo, semplicemente al burro Lia e tartufo bianco € 10 + € 5 al gr tartufo

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