Sabato

Disponibile: Martedì e sabato. Integrale
Grano antico siciliano dalla struttura glutinica più debole e ricco di fibre.
Fatto con: Tumminia integrale, lievito madre vivo e sale.

Disponibile solo martedì e sabato. Integrale.
Facci tost, spalmalo con quello che preferisci, la sua mollica fitta tratterà tutto.
Fatto con Tipo2, tumminia integrale, segale integrale, semi oleosi misti e sale.

Disponibile solo mercoledì e sabato. Semintegrale
Il premiato e ricco, già da solo basta a se stesso.
Fatto con: Semola rimacinata semintegrale, segale integrale, pomodori secchi e olive nocella del Belice.

Disponibile solo il lunedi, giovedì e sabato. Semintegrale.
Giallo come il sole, porta allegria e benessere.
Fatto con semola rimacinata semintegrale, curcuma, semi di chia, pepe nero e sale

Disponibile solo il mercoledì e il sabato. Integrale.
Il grano perso e poi ritrovato, e menomale, rustico, forte, presente.
Fatto con: Chiattulidda integrale, lievito madre vivo e sale.

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