Marinara

pomodoro San Marzano D.O.P., origano di Pantelleria, aglio, basilico, olio extravergine di oliva

Prodotto Vegano

€ 7.00

NORMALE

€ 10.00

CON CORNICIONE RIPIENO DI RICOTTA

Margherita

pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte, basilico, olio extravergine di oliva

Prodotto Vegetariano

€ 8.50

NORMALE

€ 11.50

CON CORNICIONE RIPIENO DI RICOTTA

Campana

pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala campana, basilico, olio extravergine di oliva

Prodotto Vegetariano

€ 11.00

NORMALE

€ 14.00

CON CORNICIONE RIPIENO DI RICOTTA

Napoli con Mozzarella

pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte, acciughe del Cantabrico, capperi di Pantelleria, origano di Pantelleria, basilico, olio extravergine di oliva

€ 10.50

NORMALE

€ 13.50

CON CORNICIONE RIPIENO DI RICOTTA

Napoli con Bufala

pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala, acciughe del Cantabrico, capperi di Pantelleria, origano di Pantelleria, basilico, olio extravergine di oliva

€ 13.50

NORMALE

€ 16.50

CON CORNICIONE RIPIENO DI RICOTTA

Marilyn Monroe

passata di datterino giallo, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, stracciatella, granella di pistacchio, basilico, olio extravergine di oliva

€ 15.00

NORMALE

€ 18.00

CON CORNICIONE RIPIENO DI RICOTTA

Il Fiore del Cantabrico

mozzarella fiordilatte, fiori di zucca freschi, stracciatella, acciughe del Cantabrico, origano di Pantelleria, olio extravergine di oliva

€ 15.00

NORMALE

€ 18.00

CON CORNICIONE RIPIENO DI RICOTTA

Oro

datterini gialli del Vesuvio, mozzarella fiordilatte, stracciatella, acciughe del Cantabrico, origano di Pantelleria, olio extravergine di oliva

€ 15.00

NORMALE

€ 18.00

CON CORNICIONE RIPIENO DI RICOTTA

Porcina

vellutata di funghi porcini, mozzarella fiordilatte, porchetta arrosto, basilico, olio extravergine di oliva

CORNICIONE RICOTTA+OLIO TARTUFATO 20,00€

€ 15.50

NORMALE

€ 17.00

CON OLIO TARTUFATO

€ 18.50

CON CORNICIONE RIPIENO DI RICOTTA

Cenerentola

crema di zucca, mozzarella fiordilattte, porchetta arrosto, granella di pistacchio di Bronte, olio extravergine di oliva

€ 15.50

NORMALE

€ 18.50

CON CORNICIONE RIPIENO DI RICOTTA

Crudo e Fichi

mozzarella fiordilatte, pomodorino pacchetella, fichi, prosciutto crudo, spolverata di pecorino romano, olio extravergine di oliva

€ 16.00

NORMALE

€ 19.00

CON CORNICIONE RIPIENO DI RICOTTA

Amoore Mio

prosciutto arrosto speziato, rucola fresca, mozzarella di bufala, miele di acacia, olio extravergine di oliva

€ 16.00

NORMALE

€ 19.00

CON CORNICIONE RIPIENO DI RICOTTA

Straccianapoli

pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte, stracciatella, acciughe del Cantabrico, capperi di Pantelleria, origano di Pantelleria, basilico, olio extravergine di oliva

€ 14.50

NORMALE

€ 17.50

CON CORNICIONE RIPIENO DI RICOTTA

Amatriciana

amatriciana preparata con pomodoro San Marzano D.O.P. cucinato con guanciale sfumato al vino, in uscita pecorino romano, peperoncino, olio extravergine di oliva

€ 12.50

NORMALE

€ 15.50

CON CORNICIONE RIPIENO DI RICOTTA

Carbonara

pala (schiacciata di forma "allungata") con guanciale in cottura, colatura del tuorlo in uscita, pecorino romano, pepe, olio extravergine di oliva

€ 13.50

NORMALE

€ 15.00

CON OLIO TARTUFATO

Cacio e Pepe

€ 12.50

impasto cotto con ghiaccio, pecorino romano, pepe

Prodotto Vegetariano

Calzone Classico

€ 12.00

pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, basilico, olio extravergine di oliva

Mortadella e Bufala

€ 13.50

pala (schiacciata di forma "allungata") con mortadella Bologna IGP, mozzarella di bufala, granella di pistacchio, olio extravergine di oliva

Salsiccia e Friarielli

mozzarella fiordilatte, salsiccia nostrana, friarielli, olio extravergine di oliva

CORNICIONE RICOTTA + OLIO TARTUFATO 17,00 €

€ 12.50

NORMALE

€ 14.00

CON OLIO TARTUFATO

€ 15.50

CON CORNICIONE RIPIENO DI RICOTTA

Al contadino non far sapere

mozzarella fiordilatte, pere, gorgonzola piccante, pepe, olio extravergine di oliva

Prodotto PiccanteProdotto Vegetariano

€ 14.50

NORMALE

€ 17.50

CON CORNICIONE RIPIENO DI RICOTTA

Scarola (calzone o tonda)

mozzarella fiordilatte, scarola, olive, acciughe del Cantabrico, origano di Pantelleria, pecorino romano DOP, olio extravergine di oliva

€ 12.50

NORMALE

€ 15.50

CON CORNICIONE RIPIENO DI RICOTTA

Stagione dell’Orto

mozzarella fiordilatte, verdure di stagione, olio extravergine di oliva

Prodotto Vegetariano

€ 12.00

NORMALE

€ 15.00

CON CORNICIONE RIPIENO DI RICOTTA

Pesto

mozzarella fiordilatte, pomodorino ciliegino o datterino, pesto genovese, grana padano, basilico, olio extravergine di oliva

Prodotto Vegetariano

€ 13.50

NORMALE

€ 16.50

CON CORNICIONE RIPIENO DI RICOTTA

4 Formaggi

mozzarella fiordilatte, gorgonzola piccante, grana padano, pecorino romano, olio extravergine di oliva

Prodotto Vegetariano

€ 10.50

NORMALE

€ 13.50

CON CORNICIONE RIPIENO DI RICOTTA

Bandiera

mozzarella fiordilatte, pomodoro datterino, rucola fresca, grana padano, olio extravergine di oliva

Prodotto Vegetariano

€ 12.00

NORMALE

€ 15.00

CON CORNICIONE RIPIENO DI RICOTTA

'nduja & Ricotta

pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte, 'nduja di Spilinga, ricotta vaccina, basilico, olio extravergine di oliva

Prodotto Piccante

€ 13.50

NORMALE

€ 16.50

CON CORNICIONE RIPIENO DI RICOTTA

Stella

€ 20.00

pizza a 4 gusti: al contadino non far sapere; napoli; salsiccia e friarielli; campana

Salame 1° Atto

mozzarella fiordilatte, salame, pomodoro datterino, ricotta vaccina, basilico, olio extravergine di oliva

€ 13.50

NORMALE

€ 16.50

CON CORNICIONE RIPIENO DI RICOTTA

Salame 2° Atto

pomodoro San Marzano D.O.P., salame piccante, 'nduja di Spilinga, origano di Pantelleria, basilico, olio extravergine di oliva

Prodotto Piccante

€ 13.50

NORMALE

€ 16.50

CON CORNICIONE RIPIENO DI RICOTTA

Panino a Merenda

€ 14.50

pala (schiacciata di forma "allungata") con prosciutto crudo, mozzarella di bufala campana, rucola fresca, pecorino romano, olio extravergine di oliva