CRUDI & ANTIPASTI
Tartare di Fassona Piemontese
€ 16.00
La classica battuta di Fassona piemontese al coltello, accompagnata dalla nostra salsa remoulade (maionaise,senape all'ancienne e capperi)
PESCE
Salmone Fresco Marinato al Sale di Danimarca
€ 16.00
servito con Bacche di Pepe Rosa
Polpette di Alici al Sugo
€ 16.00
Le nostre inimitabili Polpette di Alici, senza alcuna aggiunta di farina o mollica di pane.
Baccalà Fritto con Cipolla Rossa in Agrodolce
€ 16.00
CARNE
Salsiccette & Patate al Forno (per due persone)
€ 15.00
Gustose Salsiccette condite ai semi di finocchio, cotte al forno con le patate
Polpette di Manzo al Sugo alla Siciliana
€ 13.00
La Moussakà
€ 14.00
Il delizioso piatto greco famoso in tutto il mondo a base di melanzane, patate, carne tritata in diversi strati, cotto in forno, guarnito con una copertura di besciamella.
VEG & VEGAN
Caciocavallo all'Argentiera
€ 10.00
Fette di caciocavallo di San Giuseppe Jato, scottate in padella, sfumate con aceto di vino bianco e profumate con origano di montagna. Un classico della tradizione palermitana che unisce sapidità e note agrodolci.