紅酒 - 紅酒（瓶裝）
“SASSICAIA” 2023 - TENUTA SAN GUIDO - BOLGHERI - TOSCANA
€ 450.00
Tenuta San Guido 的 Sassicaia 2023 是一個傑作年份，於 2026 年初上市，已獲國際評論界肯定，Robert Parker's Wine Advocate 給予滿分 100 分，並在歷史上被比擬為傳奇的 1985 年份。
Cabernet Sauvignon 87% - Cabernet Franc 13%
"URBS VETUS" SANGIOVESE IGP UMBRIA 2021 - CANTINE NERI
€ 55.00
100% 桑娇维塞; 14% 酒精度
“ROSSO DEI NERI” - AZ: AGR. ENRICO NERI - ORVIETO DOC 2023
€ 24.00
奧維耶托 DOC 紅酒
Sangiovese、Montepulciano、Merlot；酒精濃度 13.5%
"AMERICO" - ROSSO UMBRIA IGP 2019 - CANTINE NERI - ORVIETO
€ 38.00
梅洛 100%；14% 酒精度
"ARMALEO" - ROSSO ORVIETANO DOC 2020 - PALAZZONE- UMBRIA
€ 38.00
卡本內蘇維翁，卡本內法蘭克；14% 酒精度
“MAGONE” - SERGIO MOTTURA - PINOT NERO 100% IGP
€ 46.00
拉齊奧
“CAPO DE CASA” - DEVIS ROMANELLI - ROSSO MONTEFALCO DOC 2021
€ 38.00
翁布里亞
“TERRACUPA” - DEVIS ROMANELLI - SAGRANTINO DI MONTEFALCO DOCG 2020
€ 48.00
翁布里亞
100% 薩格蘭蒂諾
CROCE DI FEBO-NOBILE DI MONTEPULCIANO '19 BIO
€ 55.00
VOLPAIA CHIANTI CLASSICO DOCG 2023
€ 36.00
托斯卡尼
”GINESTRETO” - FULIGNI - ROSSO MONTALCINO DOC 2022
€ 52.00
托斯卡納
"SCHERZO" - 托斯卡納紅酒 IGT 2020 - FRANCESCO D'ALESSANDRO
€ 45.00
卡本內蘇維翁、卡本內法蘭、梅洛；12.5% 酒精度
"森林的珍珠" - 托斯卡納紅酒 IGT 2022 - TUA RITA
€ 40.00
100% 桑娇维塞：14% 酒精度
MORELLINO DI SCANSANO DOCG 2022 ROCCAPESTA
€ 28.00
托斯卡納
CASTELL'IN VILLA-基安蒂经典 '18
€ 45.00
“TORRIONE” - PETROLO - 托斯卡納紅酒 IGP 2022
€ 48.00
托斯卡納
桑嬌維賽 90%，梅洛 10%
“BRICCO LAGO” - CASCINA PENNA CURRADO - LANGHE NEBBIOLO DOC 2024
€ 40.00
皮埃蒙特
“IL CERRETO” - ROBERTO VOERZIO - BARBERA D’ALBA DOC 2022
€ 56.00
皮埃蒙特
“NAVIGABILE” - AYUNTA - ETNA ROSSO “DOCG 2021
€ 42.00
內雷洛馬斯卡萊塞 100%
KAPPA ROSSO TOSCANA 2020
€ 38.00
CHIAPPINI - FELCIAINO ROSSO '22
€ 44.00
CARLONE- NEBBIOLO COLL.NOV.'22
€ 35.00
“REDIGAFFI 7” 大瓶裝 2013 - TUARITA - 托斯卡尼
€ 2500.00
這裡有很多可說的，所以我先從頭說起。2013 年的 Redigaffi 7 大瓶裝是一款特別版酒款，只以大瓶裝形式生產，用來慶祝這款托斯卡尼梅洛經典之作的 20 週年（即 2013 年）。
僅生產了 420 瓶大瓶裝，價格也相當不菲。我也得說，我在為這款酒打分時頗費了一番功夫；我把那瓶大瓶裝、唯一的樣品，盡可能久地細細品飲，並在酒開瓶後的不同時間點，以盲品方式、在同場對照酒款中、用不同酒杯反覆試飲。
我花了很多時間思考自己的想法與印象，而最終，正是這一點讓我決定給它兩位數的分數，而不是三位數。給出滿分往往是一種幾乎不需要太多思考的頓悟；如果你想得太久，反而會滋生懷疑——那是品酒的原罪。然而，如果下一位評論者給這款酒打出 100 分，我在每個理性層面上都會完全同意。
適飲期 2022 - 2050
Merlot 100%
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