Antipasti

FOCACCIA ACOMPAÑADA DE UN PLATO DE JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO, CORTADO A CUCHILLO

pizza frita con stracciatella, anchoas de Cetara, lascas de limón.

(PIZZA FRITA, TOMATE, PECORINO

(PIZZA FRITTA, PROSCIUTTO CRUDO, STRACCIATELLA )

PIZZA FRITTA CON MORTADELLA, STRACCIATELLA, PESTO DE PISTACHO.

(PAPAS, STECCATA DE MOROLO, PIMIENTA, PEREJIL)

ARROZ, {{FIOR DI LATTE}}, {{PARMIGIANO REGGIANO}} 48 MESES, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, ALBAHACA FRESCA.

(PASTA, N’DUJA DI SPILINGA, TOMATE, BESCIAMELLA)

BUCATINI, PECORINO ROMANO DOP 36 MESES, PIMIENTA, CREMA DE LECHE.

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