Antipasti

FOCACCIA ACOMPANHADA POR UM PRATO DE JAMON DE BELLOTA 100% IBÉRICO, CORTADO A FACA

pizza frita com stracciatella, anchovas de Cetara, lascas de limão.

(PIZZA FRITA, TOMATE, PECORINO

(PIZZA FRITTA, PROSCIUTTO CRUDO, STRACCIATELLA )

PIZZA FRITTA COM MORTADELLA, STRACCIATELLA, PESTO DE PISTACHE.

(BATATA, STECCATA DE MOROLO, PIMENTA, SALSINHA)

ARROZ, {{FIOR DI LATTE}}, {{PARMIGIANO REGGIANO}} 48 MESES, {{OLIO EVO}}, {{BASILICO FRESCO}}.

(MASSA, N’DUJA DE SPILINGA, TOMATE, BECHAMELLA)

BUCATINI, PECORINO ROMANO DOP 36 MESES, PIMENTA, CREME DE LEITE.

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