Travaglini
TreVigne 2017
Colore granato intenso. All’olfatto esprime un bouquet che unisce agli aromi di rosa, frutta rossa, ciliegia, liquirizia, delicati sentori speziati e una nitida mineralità. Al palato ha una bella struttura, con aromi fini ed eleganti, bella trama tannica e decisa mineralità.
Affinato in botti di rovere.
13,5%
75 cl

Ottenuto da uve Nebbiolo ,coltivato sulle impervie colline di Gattinara,questo vino viene affinato per tre anni.
Di colore rosso rubino,rivela aromi e profumi complessi,con percezioni di frutta rossa,mora e prugna .
13,5%
Bottiglia da 500 ml
Annata 2020

Torraccia del Piantavigna
Questo vino proviene da vigneti di nebbiolo,vitigno autoctono coltivato su terreno argilloso di origine fluvio-glaciale.
Il vino riposa per anni in legno di rovere francese e sei mesi in bottiglia.
13.5%
75 cl

TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA
Uve Nebbiolo
Colore rosso intenso,sentore di frutta rossa,viola,rosa appassita,tabacco e liquirizia.
Al palato è armonico,tannino poderoso e ben integrato,minerale e dal caratteristico retrogusto amarognolo.
CL 75

Paride Chiovini
Vespolina

Limpido , di colore rosso rubino con riflessi violacei nella prima gioventù; profumo intenso e fine con grande apertura di rosa macerata, prosegue con frutta fresca e spezie finali quali il pepe e la cannella. Alla degustazione è intenso, asciutto, saporito di frutti rossi e dotato di un discreto quadro acido, molto persistente e gradevolmente amarognolo al retrogusto.

cl 75

Paride Chiovini
Uva Rara
L’uva bonarda Novarese,detta anche Uva Rara per il suo caratteristico grappolo spargolo con bacca tonda,origina un vino rosso rubino intenso,dal profumo vinoso,fine e di facile beva.
12,5%
75 cl

Girlan
uve Lagrein, Pinot Nero e Schiava.

Fresco, leggero e fruttato, di consistenza vellutata e scorrevole, regala compatti aromi di frutti di bosco e spezie

CL 75

BORGO SALCETINO
13,5%
Bottiglia piccola 37.5 ml

Cá del Gé Enzo Padroggi

ha colore rosso rubino carico con riflessi porpora. Ha profumo fine, intenso, netto vinoso con chiare cadenze fruttate di marasca e lampone. Al palato amabile, fruttato, pieno di buona persistenza leggermente mosso.

CL 75

Girlan

Un aroma fine, intenso, supportato da un corpo forte ma armonioso al tempo stesso, caratterizzano questo vino

Cl 75

PERUSINI
VITIGNO AUTOCTONO
Uva raccolta a mano
Giallo paglierino con riflessi dorati,
Sentore di pera e mela verde.
Sapore sapido,polposo e complesso con una nota salina tipica dei bianchi del colle di Gramogliano.
CL75

TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA
UVE NEBBIOLO
colore rosa antico luminoso con sentore di petalo di rosa e bacche rosse.
Fresco e minerale.
CL 75

RUIOL CASTEI
Miglior Prosecco dell’anno 2020 al “The Champagne & Sparkling Wind World Championship”

Dal tipico colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli,il perlage é fine e persistente.
Fruttato con chiara percezione di mela Bolsena,pesca,pera,con sentore floreale di glicine.
Fragranza piena e piacevole con elegante equilibrio di sapori.
Uve 100% Glera.
Cl 75

Montedelma
FranciaCorta brut


Colore: giallo paglierino leggermente dorato.
Perlage: spuma soffice ed abbondante che presto scompare, bollicine briose e persistenti.
Profumo: intenso e complesso di frutta matura e crosta di pane.
Sapore: armonico, pieno, persistente e ben equilibrato.


Cl 75

Giacosa Fratelli
10,5 %
37,5 ML

PERUSINI
Il Pinot Grigio è un vino grasso, minerale, sapido e vivace; caratterizzato da un colore giallo paglierino, ci accoglie al naso con note fresche tropicali di banana e pesca bianca appena raccolte. In bocca è pieno, fruttato con una pronunciata nota di pesca e fiori gialli, buona sapidità e carattere fragrante. Molto lungo, minerale, composto ed equilibrato.
13%

Girlan

Il Müller Thurgau è il risultato di un incrocio tra Riesling e Sylvaner. Il grappolo è rado ed ha acini profumati di colore verde-giallognolo. Un delicato cenno di noce aromatica e la sua moderata acidità sono molto apprezzati.

Cl 75

Giacosa Fratelli
2021
Bottiglia da 37.5
14%

Borgo Molino
Bottiglia da 37.5 ml
11,5%