Gineria
London Dry N°3
€ 10.00
Il Gin è un mix di ginepro italiano, arance spagnole e pompelmi. Presenta sprazzi esotici di lime e mango, con un sottofondo speziato di noce moscata e coriandolo.
Potente di ginepro e note mentolate, ha un finale lungo e persistente di agrumi.
HENDRICK’S
€ 10.00
Presenta note spiccate agrumate di limone, lime e cedro, alcune più scure di pepe nero e ginepro, con accenni mentolati e balsamici di eucalipto. Gusto morbido ed equilibrato, caratterizzato dalla giusta freschezza del cetriolo insieme alla dolcezza profumata e delicata della rosa.
Gin mare
€ 10.00
Caratterizzato da cinque botaniche principali: basilico, timo, rosmarino, agrumi e olive. Presenta aromi vegetali di muschio, foglia di pomodoro e resine, aghi di pino e macchi mediterranea. Presenti sentori di rosmarino e olive nere infornate, insieme a scorze d’arancia. Forte anche la presenza del ginepro e del coriandolo
Nordes
€ 10.00
Gin che ha origine in Galizia, nella Spagna settentrionale. Presenta le seguenti sostanze botaniche: salvia, alloro, verbena odorosa, eucalipto, menta piperita, salicornia, ginepro alpino, zenzero, cardamomo, fiori di ibisco e tè nero. Al palato spicca l’aroma fresco e tipico dell’aceto balsamico.
Whitley neil grapefruit
€ 10.00
Madam
€ 10.00
Roku.
€ 10.00
Questo Gin viene fatto con scorza di yuzu, fiori e foglie di sakura, tee sencha, tè gyokuro e pepe sansho. A questi sei ingredienti esotici si aggiungono botaniche tradizionali come ginepro alpino, cannella, angelica, arancia amara e coriandolo.
SABATINI
€ 12.00
Questo London Dry Gin, prodotto in Toscana dalla famiglia Sabatini, è prodotto con botaniche della regione, con profumi floreali delicati, caldi e con note fresche di limone. Il ginepro alpino risulta delicato al palato, accompagnato da finocchio selvatico e timo speziato, arrotondato dagli aromi di verbana al limone.
Bulldoog
€ 10.00
Amalgama ingredienti esotici come i semi di papavero, l'occhio di dragone e le foglie di loto, insieme a ginepro, mandorle e limone. Sentori agrumati di lime e tostate di nocciola. Rimandi di lavanda per un finale floreale e caldo.
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