Primi
Consigliato dallo Chef
Linguine all’Astice
€ 22.00
La pasta di gragnano, mezzo astice fresco ,pomodorini, condimento espresso
Strozzapreti alle Vongole Veraci
€ 19.00
La nostra pasta fresca acqua e farina alle vongole veraci
Con aggiunta di bottarga di muggine + 3€
Ravioli di tonno rosso all’arrabbiatella
€ 19.00
La nostra pasta fresca ripiena di tonno rosso con una delicata salsa di pomodorini collina e peperoncino
Calamarata Mediterranea
€ 17.00
Pasta di Gragnano al pesce spada, pesto al Pistacchio ,pecorino , al profumo di limone
Fettuccine agli Asparagi in doppia consistenza e Guanciale
€ 16.00
La nostra pasta fresca con rema di asparagi e asparagi e guanciale croccante
Tagliatelle al Ragu’ di Coniglio
€ 16.00
La nostra pasta fresca al ragu bianco di coniglio ed erbette aromatiche
Ravioli di Burrata al pomodoro fresco e basilico
€ 16.00
Pasta ripiena di nostra produzione con farcitura di burrata con salsa di datterini gialli e rossi e basilico