Secondi
Tagliata di tonno rosso
€ 22.00
Su letto di songino e pomodorini e cipolla marinata al lampone
Turbante di Orata & Zucchine
€ 22.00
al forno con julienne di zucchine servito su vellutata delicata di zucchine e menta
Pesce spada alla Siciliana
€ 19.00
Trancio di Pesce Spada con pomodorini, olive taggiasche e capperi dì Pantelleria
Baccala’ fritto in tempura
€ 18.00
con caponatina agrodolce
Frittura di Calamari & Gamberi
€ 18.00
Tagliata Danish Crown
€ 20.00
La carne di manzo (200gr) dal Taglio nobile e dalla marezzatura perfetta, è sottoposto a una doppia cottura:
Scottatura su grill ad alta temperatura. Segue taglio 2,5 cm e finitura in forno controllato.
Con aggiunta di rucola e pachino +3 €
Tagliata d’anatra
€ 20.00
Petto d’anatra rosolato in padella , successivamente tagliato fette e passato al forno per ultimare con una cottura medio sangue in forno controllato e servito con restrizione al balsamico