Spiedini di pecora con melanzane sott'olio di nostra produzione

Tagliata di vitello alla brace con spinacino fresco, riduzione di balsamico e maionese alla nocciola

Costine di maiale rosolate alla salsa barbecue con verdure di stagione arrostite

Carne di vitello con pomodorini gialli e rossi, olive nere e fior di capperi

classico alla brace
al pepe verde
in tocchetti lardellati

Spezzatino di vitello al vino con patate al forno

SalsiccIa, Capocollo, Vitello

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