Gamberi avvolti da speck riserva,stracciatella,zucchine grigliate e pesto di pistacchio

Polpo arrosto,cime di rape,cipolla caramellata e scaglie di caciocavallo podolico

Gamberi saltati in padella al peperoncino,bacon croccante,mozzarella di bufala dop,salsa rosa e insalata julienne

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