Vini > I ROSSI
Gutturnio superiore - Bulli (Emilia-Romagna)
Calice 6€ | Bottiglia 25€
Barbera e Bonarda. Rosso pieno e generoso, con note di frutta rossa matura e buona struttura. Equilibrato, conviviale e tipico del territorio.
Merere - Scandelara (Emilia-Romagna)
Bottiglia 25€
Vino rosso da un blend di vitigni autoctoni emiliani. Naturale, leggero e fruttato, fresco e conviviale, perfetto per l’aperitivo.
Bastiano Rosso Bologna - Mastrosasso (Emilia-Romagna)
Bottiglia 24€
Doc Rosso Bologna : 80%cabernet e 20% merlot. Rosso rubino, al naso frutti rossi e spezie, al palato morbido con equilibrata acidità che lo rende una beva straordinaria.
ATTO II Sangiovese - Il Teatro (Modigliana, Emilia-Romagna)
Bottiglia 28€
Raffinato, vinificato e affinato in acciaio per preservare fragranza ed eleganza, caratterizzato da note balsamiche e fruttate. Profilo fresco e teso.
Barbera - Sobrero (Piemonte)
Bottiglia 28€
100% Barbera. colore rubino violaceo vivo brillante. Naso vivo, carnoso, fresco, molto varietale, con grande equilibrio tra le note fruttate, accenni floreali ampi e ben espressi, una vivace vena minerale, accenni di pepe nero, spezie, cuoio a comporre un insieme di notevole complessità e freschezza. Al gusto emerge un frutto ampio, generoso, con una calibrata acidità che dà freschezza e vivacità al bicchiere.
RISC Chiavennasca - Colombo Sormani (Lombardia)
Bottiglia 32€
Uve Chiavennasca (Nebbiolo). colore rosso rubino brillante, profumi freschi di frutta rossa - lampone, fragola, ciliegia - con piacevole acidità e tannini ben bilanciati. Struttura leggera ma persistente.
Altroverso Nerello Mascalese - Porta del Vento (Sicilia)
Bottiglia 28€
Nerello Mascalese da vigneti esposti a Nord a 600 metri di altitudine in Camporeale. Incarna lo spirito della ecletticità di un territorio straordinario. La sua freschezza incontra la bevibilita e versatilità, i sapori fruttati e agilità. Con il suo carattere originale è un perfetto compagno di merenda, e non solo!
Light Red - Gordia (Slovenia)
Bottiglia 30€
Refosco e Merlot, un vino fresco e immediato che fa solo 1 giorno macerazione.
Fermentazione spontanea e affinamento in acciaio. Non filtrato.
Al naso piccoli frutti rossi croccanti e leggere speziature. Vino armonico con tannini delicati. Perfetto anche servito leggermente fresco.
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