Vini > I BIANCHI
Terra! Albana - Villa Papiano (Modigliana, Emilia Romagna)
Bottiglia 35€
Un punto esclamativo per indicare con forza e tenacia la volontà di far esprimere questo grande vitigno della Romagna con un percorso non proprio comune: macerazione per 6 mesi su 35% delle bucce e affinamento in anfore di terracotta georgiane. è l'espressione di Albana secca che cresce nel terroir di Modigliana. Vino erbaceo di estrema pulizia e precisione. Il colore è brillante e luminoso. Quando si avvicina il naso al bicchiere, sentori di fiori di campo ed erbe aromatiche dove spiccano il rosmarino, timo e salvia. Al palato schietto e pulito con un finale sapido e freschissimo.
Strada Corniolo Trebbiano - Villa Papiano (Modigliana, Emilia Romagna)
Bottiglia MAGNUM 50€
Trebbiano in purezza. Il territorio caratteristico di Modigliana conferisce mineralità e sentori di idrocarburi al naso, freschezza ed eleganza in bocca.
Cenè "Il vino della casa" - Porta del Vento per Good Vibes (Sicilia)
Calice 6€ | Bottiglia 25€
Cenè, vino che Marzo Sferlazzo di Porta del Vento fa da oltre dieci anni appositamente per noi, e puoi trovare esclusivamente nei nostri locali. Un'azienda di riferimento sui vini naturali in italia, a Camporeale, in provincia di Palermo, sulla strada che porta a Trapani. Una bellissima vigna (con piante anche di 60 anni) in cima ad un crinale che come dice il nome stesso è attraversata sempre dal vento, che porta la brezza del mare di Castellamare del Golfo, mantenendo sempre le uve fresche e sane.
Caespes Timorasso - Ezio Poggio (Piemonte)
Calice 6,50€ | Bottiglia 28€
Azienda famigliare condotta dai fratelli Ezio e Mary Poggio. Timorasso dei Colli Tortonesi, intenso e minerale, espressione del vitigno e territorio. Al naso agrumi, fiori bianchi e leggere note speziate; in bocca fresco, sapido e strutturato.
Malagò Pignoletto Classico - Terre Rosse Vallania (Emilia Romagna)
Calice 6€ - Bottiglia 28€
Da una antica selezione di Grechetto gentile presente in azienda fin dalla sua nascita, si ottiene un Pignoletto fresco e profumato ma allo stesso tempo strutturato. Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Aromi di frutta esotica e fiori bianchi con sensazioni lievemente speziate. Al palato si presenta fresco e morbido allo stesso tempo.Note agrumate con lievi sentori di vaniglia e mandorla.
Lucia Colline Novaresi - Castaldi Francesca (Piemonte)
Bottiglia 27€
Erbaluce in purezza. Bianco delicato e territoriale, fresco e armonico. Note floreali e fruttate leggere, con una piacevole scorrevolezza al palato.
Mischiabacche - Stefanago (Lombardia)
Bottiglia 30€
Riesling e Müller Thurgau. Fermentazione e affinamento in acciaio. Profumo fruttato, ampio e floreale. Gusto fresco, sapido e persistente. Vino biologico bianco piacevole e non impegnativo.
Risveglio Verdicchio Castelli di Jesi - Mezzanotte (Marche)
Bottiglia 25€
Verdicchio dei castelli di Jesi 100%. Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, tipici di un Verdicchio giovane come questo. Al naso è fresco, con note fruttate, in particolare di mela verde. In bocca è fresco e la spiccata acidità, unita a una buona sapidità, conferisce al vino una notevole persistenza.
Malvazjia - Gordia (Slovenia)
Bottiglia 30€
Malvazija in purezza. 1 giorno di macerazione. Fermentazione alcolica e malolattina spontanea. Affinamento in acciaio.
Bianco fresco e mediterraneo, con note di albicocca, miele leggero e fiori. In bocca è secco, morbido e minerale, con bella acidità e finale pulito.
Lasciaci una Recensione
Ti stai trovando bene?