Vini > I ROSATI
Area 18 Vino Rosa - Menta e Rosmarino (Modigliana, Emilia-Romagna)
Calice 6,50 | Bottiglia 28€
Piccola azienda agricola che lavora in maniera naturale e non interventista.
Area 18 è il loro rosato ottenuto principalmente da uve sangiovese su terreni calcarei.
Rosa tenue, con aromi floreali e fruttati (viola e fragolina di bosco). Sapido ed equilibrato con ottima bevibilità.
Caespes Rosato Barbera - Ezio Poggio (Piemonte)
Calice 6€ | Bottiglia 25€
Barbera 100% vinificato in rosato. Rosa chiaro con nuance di buccia di cipolla. Finemente fruttato, ricorda il lampone, il ciliegio, il prugnolo selvatico. Freschezza spiccata, buona acidità equilibrata da una giusta morbidezza.
Lupinella Rosato - La Lupinella (Toscana)
Bottiglia 26€
Rosato di Sangiovese e Canaiolo. Colore rosa tenue, profumi di fiori bianchi alternati a note agrumate. Fresco, morbido e sapido.
Spacasass Rosato - Colombo Sormani (Lombardia)
Bottiglia 32€
Vitigno: Uve rosse delle Alpi Retiche (Valtellina). Delicato, con sentori di frutti rossi molto freschi (fragola, ribes) e note agrumate. Asciutto, molto fresco e sapido. Ha una piacevole acidità che lo rende perfetto per l'estate e un corpo leggero e vivace.
Rosammare - Nino Barraco (Sicilia)
Bottiglia 30€
Nero d’avola 100%. Rosammare di Barraco nasce dalle terre scure del litorale di Marsala. esposta alle brezze e ai venti del mare. Di colore rosa piuttosto intenso. Il bouquet regala profumi di erbe aromatiche della macchia mediterranea, fragranti aromi di agrumi, di amarene e piccoli frutti a bacca rossa. Il sorso è sapido e piacevolmente croccante, con un finale fruttato.
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