Las pizzas

Tomate, fior di latte, parmesano, aceite de oliva virgen extra

Tomate, orégano, ajo, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Tomate, ajo, orégano, anchoas, aceitunas negras, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Tomate, fior di latte, jamón cocido, salami, champiñones, alcachofas, parmesano, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Tomate, mozzarella de búfala campana, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Tomatitos en filetes, mozzarella de búfala campana, parmesano, albahaca y aceite de oliva virgen extra.

Fior di latte, berenjenas asadas, jamón crudo, pétalos de parmesano, bocconcini de búfala, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Tomatitos rojos y amarillos del Vesubio, mozzarella de búfala campana, albahaca, aceite de oliva virgen extra.

Mortadela I.G.P., provola, copos de ricotta, ralladura de limón, granillo de pistacho de Bronte, parmesano, albahaca, aceite de oliva virgen extra con aroma de limón

Crema de nueces, provola, speck, nueces picadas, copos de ricotta, albahaca, aceite de oliva virgen extra.

Provola, patatas al horno, panceta de cerdo negro casertano, parmesano, albahaca, aceite de oliva virgen extra.

Tomatitos en tiras, fior di latte, parmesano, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Provola, patatas al horno, speck, pétalos de parmesano, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Pesto, fiordilatte, tomatitos cherry, pétalos de parmesano, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Nata, jamón cocido, champiñones, fior di latte, parmesano, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Provola, porchetta de Ariccia, boletus y champiñones, parmesano, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Fior di latte, salsa de cebolla caramelizada, tomates cherry secos, pétalos de parmesano, albahaca, aceite de oliva virgen extra.

Tomates cherry, fior di latte, rúcula, jamón crudo, pétalos de parmesano, aceite de oliva virgen extra

Provola, porchetta de Ariccia, berenjenas a la napolitana, parmesano, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Fior di latte, nata, jamón cocido, croqueta de patata, parmesano, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Fior di latte, cebolla de Tropea, atún, tomates cherry amarillos, parmesano, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Fior di latte, emmental, jamón crudo, rúcula, tomatitos, pétalos de parmesano, aceite de oliva virgen extra

Nata, provola, gorgonzola, caciocavallo, teja de grana y albahaca crujiente

Tomate, orégano, ajo, tomates cherry amarillos y rojos salteados en sartén

Crema de calabacín, provola de Agerola, guanciale de cerdito, chips de calabacín y lascas de caciocavallo

Crema de calabaza, salchicha local, caciocavallo y fior di latte

Crema de calabaza, guanciale de cerdito, lascas de pecorino, tiras de tomates secos, hilos de guindilla

Ricotta, provola, cicoli, pimienta, parmesano

Ricotta, provola, salami de Nápoles, pimienta, parmesano, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Crema de nueces, provola, champiñones, salchicha, parmesano, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Salchicha, fior di latte, patatas fritas, parmesano, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Focaccia, tomates cherry, mozzarella de búfala campana, parmesano, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Salchicha, friarielli, provola ahumada, parmesano, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Berenjenas a daditos, fior di latte, parmesano, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Nata, jamón cocido, maíz, fior di latte, parmesano, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Tomate, fior di latte, champiñones, jamón cocido, salami, parmesano, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Tomate datterino amarillo, mozzarella de búfala campana, anchoas, aceitunas negras, colatura de anchoas de Cetara, parmesano, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Tomate, fior di latte, salami picante, parmesano, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Provola de búfala campana, crema de friarielli, albóndigas de Nonna Pia

Crema de friarielli, provola, salchicha, tarallo napolitano, virutas de provolone del monaco

Pesto, genovés, fior di latte, tomatito amarillo, speck, pétalos de parmesano, hilos de guindilla

Ragú a la genovesa con tiras de ternera, provola, aceite de oliva virgen extra, albahaca

Crema de calabacín, pimientos, berenjenas, tomatitos amarillos, patata violeta, provola, parmesano, albahaca cristalizada, aceite de oliva virgen extra

Tomate, salami picante, fior di latte, gorgonzola, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Frijoles a la mexicana, salsa picante, salchicha de cerdo negro casertano, al salir fondue de mozzarella de búfala

Estrella de cinco puntas rellena con salami, jamón cocido, champiñones, salchicha y berenjenas salteadas, en el centro pesto, tomates amarillos y fior di latte

Nata, Salami Napoli, fior di latte, aceite de oliva virgen extra, patata machacada, queso rallado

Crema de carbonara, guanciale, fior di latte, aceite de oliva virgen extra

Fior di latte, crema de trufa, bresaola, copos de ricotta y polvo de aceitunas negras

Fior di latte, tomates amarillos, speck y burrata entera en el centro

Fior di latte, crema de alcachofas, al salir guanciale crujiente, hilos de guindilla, aceite de oliva virgen extra

FIOR DI LATTE, SALMÓN, CREMA DE AGUACATE Y LIMA