IKI è una parola giapponese che custodisce un ideale estetico particolare: eleganza e raffinatezza si esprimono in maniera naturale e sincera. Un vino vivo, seducente, dal carattere dirompente che rappresenta l’essenza di un territorio unico, da cui nascono uve di grande qualità.

Lo Spumante Origine Brut è diventato ormai iconico all'intero del mondo spumantistico di Valdo. È realizzato con un'accurata selezione di uve a bacca bianca dal nostro territorio, secondo una ricetta di vinificazione tramadata nel tempo. Rappresenta difatti le origini le Prosecco, quando un tempo non era richiesto dal disciplinare di produzione l'utilizzo di almeno l'85% di uva Glera. Questo concetto é stato volutamente espresso sia dal nome che dal packaging, che richiama l'orgoglio per il passato e la passione per il futuro. È uno spumante molto versatile, adatto particolarmente all'aperitivo tra amici ma anche ad accompagnamento del pasto, soprattutto con piatti leggeri di pesce o carni bianche.

ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Eccellente aperitivo, si accompagna perfettamente agli antipasti ed in modo particolare a patti delicati, soprattutto a base di pesce.

Il Cuvée 1926 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG celebra la storia della Valdo. È una Cuvée particolare di uve Glera e Chardonnay, che prevede una breve macerazione delle bucce prima della vinificazione, per dare un carattere ancora più unico allo spumante. É proprio nel 1926 che é stata stappata la prima bottiglia nelle cantine Valdo, e questo Prosecco DOCG Extra Dry vuole celebrarne la storia.

La sua personalità eclettica ne ha fatto l’icona dei brindisi Berlucchi nel mondo.

Franciacorta Brut ideale all’aperitivo, è adatto a tutti i tipi di antipasto e per accompagnare piatti di pesce, riso, pasta, carni bianche, pesci saporiti e formaggi freschi.

Il Rosé che conquista al primo sorso. Fruttato, spensierato, brillante, con un perlage fine e persistente. Un rosato fresco, con una bollicina piacevole e persistente: l’eccellenza dell’Akènta incontra le uve di Cagnulari, per il primo spumante al mondo prodotto da questo vitigno. Perfetto per ogni momento da trascorrere con gioia: Akènta Rosé è pronto a sorprendere tutti.

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