SANDWICHS & TACOS

Avec mozzarella végane et chou rouge mariné.

Sandwich avec brisket de bœuf cuit sous vide, moutarde, roquette et cornichons

2 tacos avec tartare de bœuf hachée au couteau, assaisonnée d’huile et de sel, stracciatella et éclats de pistache

2 tacos avec tartare de saumon, tomates cerises fraîches, sauce DIP

2 tacos avec caponata de légumes, mozzarella végétale et chou rouge mariné