ANTIPASTI
Tonnatino
€ 14.00
Vitello Tonnato ricetta Bottega con Pane Carasau croccante e Pomodorini confit
Gamberi in Vellutata
€ 16.00
Gamberi scottati, Vellutata di piselli e ceci, Pomodorini Confit, Maionese allo Zafferano e Menta fresca
Occhio di bue al tartufo estivo
€ 14.00
Uovo all'occhio di bue servito con affettato di tartufo estivo e pan brioche caldo
La Parmigiana della nonna
€ 12.00
Melanzane grigliate, Patate, sugo di Pomdoro, Grana Padano,Mozzarella e Basilico
Culatello e Bufala
€ 16.00
La dolcezza del Culatello incontra la cremosità della bufala, un equilibrio di sapori semplici e autentici
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