SALSA DI PACHINO GIALLO, BACCALÀ IN TRE COTTURE (A BASSA TEMPERATURA, AL CARTOCCIO CON CIPOLLA, PACHINI GIALLI E PEPE ROSA, AL FORNO) MOZZARELLA “FIOR DI LATTE”, FRUTTO DI CAPPERI, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

CREMA DI CARCIOFO, PANCETTA, MOZZARELLA “FIOR DI LATTE”, SCAGLIE DI PECORINO “ISOLANO” SARDO, FOGLIE DI CARCIOFO CROCCANTI, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

CREMA DI BIETOLA, BIETOLA SALTATA, FUNGHI CARDONCELLI SALTATI, PARMIGIANO REGGIANO 36 MESI, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

CREMA DI CARCIOFO, VENTRICINA, CARCIOFI SALTATI, PROVOLA AFFUMICATA, PARMIGIANO REGGIANO 36 MESI, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

CREMA DI ASPARAGI SELVATICI, GUANCIALE, PROVOLA AFFUMICATA, CACIOCAVALLO SCIOLTO, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

CREMA DI CARCIOFO, PROSCIUTTO COTTO, OLIVE TAGGIASCHE, FUNGHI CARDONCELLI SALTATI, RICOTTA, POMODORI SEMI SECCHI, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

CREMA DI CICORIA, CECI SPADELLATI, GUANCIALE DI NORCIA, NDUJA DI SPILINGA, BOCCONCINO DI BUFALA, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

CREMA DI FRIARIELLI, MOZZARELLA "FIOR DI LATTE" CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA, STRACCIATELLA, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

VELLUTATA DI ZUCCA, PANCETTA, MELANZANE ARROSTO, PROVOLA AFFUMICATA IN ACQUA, MOZZARELLA “FIOR DI LATTE”, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

VELLUTATA DI ZUCCA, FUNGHI PORCINI, GRANELLA DI NOCCIOLE, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

VELLUTATA DI ZUCCA, SALAME “MARIOLA”, BRIE, TARALLO NAPOLETANO SBRICIOLATO, CHIPS DI ZUCCA, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

SCAROLA RICCIA SALTATA, OLIVE TAGGIASCHE, ACCIUGHE DI CETARA, RICOTTA, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

VELLUTATA DI ZUCCA, SALSICCIA, RICOTTA, POLVERE DI OLIVE NERE DISIDRATATE, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

RADICCHIO SALTATO AL MONTEPULCIANO D’ABRUZZO, PROVOLA AFFUMICATA, GORGONZOLA, SPECK, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

SALSA DI DATTERINO GIALLO, MOZZARELLA “FIOR DI LATTE”, CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA, CACIOCAVALLO DI AGNONE, NOCCIOLE IGP, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

FUNGHI PORCINI, MOZZARELLA “FIOR DI LATTE”, SALAME PICCANTE, SPINACI SALTATI, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

MOZZARELLA "FIOR DI LATTE", SPECK TRENTINO ALTO ADIGE, CROCCHE' DI PATATE HOME-MADE, BOCCONCINO DI BUFALA, OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA

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