ANTIPASTO & PRIMO € 40
Polpo alla Griglia
Crema di Asparagi, Cipolla Caramellata, Ciliegino Sfizioso, Colatura di Alici di Cetara, Formaggio Cremoso agli Agrumi, Polvere di Pomodoro
Caprese di Salmone
Stracciatella di burrata, Salmone Norvegese marinato alla barbabietola e leggermente affumicato, Pesto genovese, Misticanza, Origano
Riso Venere con Gamberi e Maionese all'Arancia
Gnocchi con Vongole & Bottarga
Gnocchi di Patate del Pastificio "Il Tortello", Vongole Veraci, Pomodorino, Bottarga di Muggine
Disponibile Senza Glutine e Senza Lattosio con i seguenti allergeni: Pesce, Solfiti, Molluschi
Riso ai Frutti di Mare
Risotto con Frutti di Mare Sgusciati - Cozze, Polpo*,Gamberi*-, Crema di Scampi e Pomodorino
Vermentino di Toscana IGT
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