PRIMI PIATTI
Tagliolini con "Nduja alla Spigola" & Aglio Nero
€ 18.00
Tagliolini all'uovo del Pastificio "Il Tortello", Crema di Aglio Nero, Acqua di Pomodoro, Burrata, Nduja Calabrese, filetto di Branzino
Disponibile "Senza Glutine e "Senza Lattosio" con i seguenti allergeni: Uova, Latte, Pesce
Spaghetti "alla Chitarra" ai Frutti di Mare
€ 17.00
Spaghetti "alla Chitarra" ai Frutti di Mare
Pasta "Chitarra" all'Uovo del Pastificio "Il Tortello" con Frutti* di Mare Sgusciati, Crema di Scampi, Pomodorino, Aglio, Prezzemolo
*Cozze, Gamberi, Polpo - in quantità variabile -
Disponibile Senza Glutine con i seguenti allergeni: Crostacei, Uova, Pesce, Molluschi
Gnocchi Vongole & Bottarga con Bisque di Crostacei
€ 18.00
Gnocchi di Patate del Pastificio "Il Tortello", Vongole Veraci, Pomodorino, Bottarga di Muggine
Disponibile Senza Glutine e Senza Lattosio con i seguenti allergeni: Pesce, Crostacei, Molluschi
Tagliolini all' Uovo con Ragù Bianco & Tartufo Estivo
€ 17.00
Tagliolini all' Uovo con Ragù Bianco & Tartufo Estivo
Pasta "Tagliolini" all'Uovo del Pastificio "Il Tortello", Ragù di Vitello, Tartufo Estivo, Scaglie di Grana Padano
Disponibile Senza Glutine e Senza Lattosio con i seguenti allergeni: Uova, Latte
Chitarrina "Estate" - Alla Crudaiola -
€ 16.00
Chitarrina "Estate" - Alla Crudaiola -
Pasta Spaghetti "alla Chitarra" del Pastificio "Il Tortello", Verdure croccanti, Pesto Genovese, Pomodoro Ciliegino, Granella di Pistacchio
Disponibile Senza Glutine con seguenti allergeni: Uova, Latte, Frutta a Guscio
Disponibile senza Lattosio con pesto vegetale - allergeni: Uova, Frutta a Guscio
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