I risotti e le paste fresche
Il Chicco e la Vigna
€ 12.00
Risotto con mosto cotto d'uva e toma stravecchia
Il Carnaroli in viaggio
€ 15.00
risotto scampi lime, polvere di pomodoro e grue di cacao venezuelano
La panissa alla vercellese
€ 12.00
risotto e piatto tipico della tradizione cittadina
I tagliolini 30 tuorli
€ 15.00
gamberi rossi Sicilia crudi e marinati all’arancia
pistacchi siciliani e crosta di pane alla mediterranea
I maccheroncini alla Garibaldi di Nonna Luciana
€ 10.00
guanciale, salsa di pomodoro, cipolla, peperoncino, panna e pecorino
Gli agnolotti del plin ai tre arrosti
€ 12.00
in salsa bruna crema di Grana Padano 18 mesi
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