DOUBLE IPA - chiara - 7,5% ABV
Intenso aroma resinoso, tropicale e agrumato, dato dall’uso copioso di luppoli pregiati americani. Amaro elevato e corpo scorrevole nonostante la gradazione.

PSEUDOPILS - chiara - 5,2% ABV
Chiara. Leggera. Fresca. Semplice ed equilibrata.

ALE ALLE CASTAGNE - ambrata - 6,0% ABV
Caratterizzata dall’aroma affumicato delle castagne essiccate provenienti dall’Alpe di Catenaia. Dolce, robusta e rotonda.
“ETICHETTA IMPERDIBILE” SU GUIDA SLOW FOOD BIRRE D’ITALIA 2023

RED STRONG ALE - rossa - 6,5%ABV
Birra rossa in stile scozzese. Corposa e delicatamente amara, note che riportano a caramello, mou e un leggero tostato.