Vin blancs

Vin Blanc.
Passerina 100 %, nez légèrement aromatique avec des notes florales et fruitées,
arômes de sureau, pamplemousse et fruits à chair jaune mûrs.

Vin blanc.
Grillo, arômes fruités d'agrumes, bouche fraîche et bien structurée avec une finale minérale.

Sauvignon 60%, pinot bianco, chardonnay. Au nez, des notes délicates de agrumes et de fleurs jaunes, avec des soupçons d'asperges. En bouche, beaucoup de fraîcheur et de jutosité.

Pinot bianco 100%, cuve inox, arôme d'agrumes et de pomme, en bouche il est frais et vif, fruité avec une acidité équilibrée.

Chardonnay 100%, cuve inox, fleurs d'acacia et fruits exotiques, trés minéral.

Trebbiano 100 %, cuve en acier inoxydable, non filtré, fleurs blanches, fruits blancs, végétaux, frais en bouche, intense et fruité.

Pecorino 85%, autres cépages 15%, cuve inox Couleur jaune paille. Bouquet de fruits à pulpe blanche. Goût frais et mineral.

Malvasia 85 %, autres cépages 15 %, cuve en acier inoxydable. Un blanc élégant, biologique et biodynamique avec de riches notes fruitées de Malvasia, nez de fruits tropicaux, fleurs avec un palais intense et plein, doux.

Zibibbo biologique 100 %, cuve en acier inoxydable, arômes de mangue mûre, raisin aromatique, melon à chair jaune, fruits secs comme des anneaux de pomme, jasmin, noix de muscade et fleurs d'oranger, mandarine, fraîche brise marine. Épices herbacées, extrêmement tendues, acidité vibrante, minéralité marine.

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