Secondi

salsa di pomodori secchi, ceci croccanti, melanzane, polenta fritta e spolverata di parmigiano

Nella versione “Vegana” senza parmigiano

Asado cbt, glassato senape e miele, servito con indivia croccante

7)

Filetto di Orata alla mediterranea, pomodorini, olive, patata? e sfumata al Vermentino

Turbante di spigola con gambero argentino e pesce spada? ed erbe di campo

Sapori dalla Pampa! Succoso controfiletto di Angus argentino, allevato allo stato brado, grigliato a piacere. Guarnito con patate al forno.

Tenero e succulento filetto di bue e verdure spadellate, cotto a piacere su griglia per esaltarne il sapore e la consistenza.
Un taglio pregiato per una vera esperienza gourmet.

Un'esperienza carnivora senza pari: Tomahawk Irlandese da 1kg, una costata con osso dalla marezzatura eccezionale, per una cottura perfetta e un sapore indimenticabile. Accompagnato da un fresca insalata mista e ” patate al forno spesse e morbide dentro.
Da condividere... o no?

Saporito tonno scottato alla perfezione, accompagnato da tagliatella di zucchine marinate alla menta.
Un piatto leggero e gustoso.

Filetto di salmone arrostito alla perfezione, con pinzimonio semplice e saporito.

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