Impasto fritto leggerissimo che si può degustare assoluto o accompagnato con formaggi e salumi

1) Stracciata, pomodorino del piennolo, origano (Vegetariano)
2) Stracciata, alici di Cetara, origano (Allergeni: pesce)
3) Stracciata, mortadella, crema di pistacchio (Allergeni: Latte e derivati, glutine)

Farina, bucatini, pecorino, cipolla, burro, latte, besciamella, carote, sedano, olio EVO, pan grattato, pepe

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