Armonia Pizzeria Dolceria Gourmet

Gli impasti

Tutti i nostri impasti sono realizzati con processi di lievitazione utilizzando le migliori farine, macinate a pietra, da agricoltura sostenibile con farine di tipo 1, integrali e farro biologico. Utilizziamo solo lievito madre fresco. Sperimentiamo impasti nuovi e accostamenti inediti, proponiamo pizze Gourmet originali, golose e sorprendenti. Selezioniamo i nostri ingredienti, privilegiando i piccoli produttori locali e le eccellenze da tutta Italia.

Pala croccante (consigliata per due persone)

Dettagli: Una pizza da condividere consigliata per due persone, lunga 50 cm alta, croccante e con impasto 100 % lievito madre fresco ad alta idratazione (85%). L'impasto risulta croccante, leggero e molto alveolato.

Pizze Gourmet (consigliata per due persone)

Dettagli: Un impasto 100% lievito madre fresco, ad alta idratazione (80%), scioglievole all'interno, vetrosa esternamente, da condividere servita in otto spicchi e farcita con ingredienti di eccellenza.

Hamburger

Gli Hamburger della casa

Fritti

I fritti della casa

Carne

La nostra carne selezionata

Taglieri

Serviti con focaccia o pane di nostra produzione

Aperitivo

Il tuo aperitivo da Armonia

Bibite

Una vasta scelta di bibite analcoliche

Vini

Benvenuti nella nostra selezione di vini.

Partiamo dall'idea di valorizzare il nostro amato Cilento con una passeggiata da nord a sud, per poi toccare le zone vitivinicole Campane più importanti fino ad arrivare a toccare zone e monovitigni autoctoni in Italia.

"Sogna, vivi, ama, ma sempre con un calice tra le dita"

Carta dei vini in collaborazione con il sommelier dell'azienda Planet Ho.Re.Ca. Specialist

Birre

Una selezione accurata di birre

Amari e grappe

Una selezione di amari e grappe

Dolceria

Una scelta unica ed esclusiva di dolci di nostra produzione

Note informative sul menù

Alcuni ingredienti potrebbero non essere disponibili o variare a seconda della stagionalità. Le informazioni circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale di servizio.

Coperto € 2.00