BIRRE

La Rossa da 7,2% dal colore ambrato intenso con venature rosso rubino, caratterizzata da un corpo deciso e rotondo e una schiuma beige persistente e compatta. Perfettamente bilanciata in tutte le sue componenti, sia al naso che al palato presenta toni maltati con deliziose note di caramello, toffee e frutta matura.

La Weizen, da 5,1%, dal colore paglierino velato, si caratterizza per la sua schiuma cremosa e persistente e le piacevoli note acidule e fruttate. Una birra inebriante e dissetante.

Colore ambrato e corpo deciso, la nostra Ipa da 6,7% coniuga i sapori di un pregiato malto Pale Ale con l’intenso aroma di luppoli americani, sapientemente miscelati dai nostri mastri birrai. Note di pesca, pompelmo e frutti tropicali, che mandano in estasi i sensi.

La Lager da 4,8% dal colore dorato e la schiuma compatta e fine. Al naso, i profumi erbacei sono in piacevole contrasto con l’avvolgente fragranza di crosta di pane e le dolci note di miele. Al palato, nonostante la ricca presenza di malto, risulta fresca e beverina.

Birra artigianale caratterizzata dall'aggiunta di mosto di Magliocco Canino. Dal colore giallo dorato, presenta una schiuma fine e compatta, di ottima persistenza. Al naso si sprigionano eleganti note di frutta rossa matura e note floreali come rosa e violetta. Corpo avvolgente e complesso in cui si fondono sentori di frutta rossa con sottofondo di base maltata. Finale di moderata persistenza.