SECONDI
Spezzatino Calabrese
€ 15.00
Spezzatino Calabrese cotto a lungo e a fiamma bassa come tradizione vuole.
Pancia di Maiale con crema di patate al rosmarino
€ 18.00
Pancia di maiale con fondo bruno, servita con una vellutata crema di patate profumata al rosmarino: un piatto ricco e comfort food.
Terrina di Patate, Salsiccia, Crema di peperoni e crostini di Pane
€ 15.00
Terrina morbida di patate e salsiccia, accompagnata da crema di peperoni dolce e croccanti crostini di pane: un piatto saporito e avvolgente che rivisita un grande classico della tradizione reggina.
Stinco di Maiale con patate dolci
€ 21.00
Braciola al forno con Caciocavallo e Ndjua
€ 18.00
Braciola succosa al forno, farcita con caciocavallo filante, salsa alla birra e il piccante carattere della ‘nduja calabrese: un piatto ricco e avvolgente
Tagliata di Vitello CBT
€ 27.00
Tagliata di Vitello 300gr cotta a bassa temperatura e alla piastra, con contorno di patate e crema allo Zafferano