Le tradizionali
Bufala
€ 9.00
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana, basilico, olio evo
Piccolina
€ 7.50
Salsa di pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, patate fritte*, olio evo
Aggiungi all'OrdineParmigiana
€ 10.00
Salsa di pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, melanzane viola fritte, uovo, prosciutto cotto alta qualità ,scaglie di grana padano DOP, basilico, olio evo
Norma
€ 9.00
Salsa di pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, melanzane viola fritte , ricotta salata ,basilico, olio evo
Capricciosa
€ 11.50
Salsa di pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, funghi freschi champignon, uovo, prosciutto cotto alta qualità, piselli*, olive nere ,basilico, olio evo
Aggiungi all'OrdineLucifero
€ 12.00
Salsa di pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, nduja e soppressata di spilinga d.o.p, olio evo
La burrata
€ 12.00
Salsa di pomodoro pelato, burrata, culatello, olio al basilico
Ortolana
€ 11.00
Mozzarella affumicata, zucchine al forno, melanzane al forno, funghi champignon, peperoni arrosto, pomodoro capuliato, olio all’aglio
Tonno e cipolla
€ 11.50
Salsa di pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, tonno in olio evo, cipolla rossa, capperi di salina
Gratin
€ 12.00
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, gamberetti, "muddica atturrata", olio all'aglio, zest di arancia
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