Pizze Le Diverse
amatriciana
€ 10.00
guanciale di Amatrice, pomodoro San Marzano Bio, olio evo BIO aromatizzato alla mentuccia e Pecorino Romano D.O.P
La Deliziosa
€ 16.00
Prosciutto crudo di Parma, fior di latte Amalfitano, pomodoro San Marzano Bio, crema di basilico, crema di straccita, burratina di Andria I.G.P 125gr, olio evo BIO
Pera e guanciale
€ 15.00
fior di latte di Amalfitano, guanciale di Amatrice, pecorino romano D.O.P, pera vetro, zest di lime
parmigiana
€ 15.00
veli di melanzane fritte, pomodoro San Marzano Bio, crema di basilico, fior di latte amalfitana, olio evo, basilico fresco, crema di stracciatella di Andria I.G.P.
pollo e peperoni
€ 14.00
crema di peperone al forno a legna, fior di latte Amalfitano, pollo fritto, polvere di prezzemolo, tabasco, zest di limone e olio evo
backlava
€ 18.00
fior di latte amalfitano, crema di patate cotta in cenere cottura, baccalà fritto, provola affumicata, olio al rosmarino, crema di piselli, polvere di olive nere e olio evo
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