BIRRE
Nastro Azzurro 33 cl
€ 2.50
È la birra che rappresenta il successo dell’Italia nel mondo: la Nastro Azzurro nasce nel 1963 come prodotto di eccellenza e da allora è rimasta la birra Premium italiana più bevuta al mondo. Il gusto di luppolo è gradevolmente amara, con una nota agrumata che la rende inconfondibile. Versata nel bicchiere appare di un bel giallo paglierino limpido, con una schiuma corposa e un deciso aroma di cereali e lieviti. In bocca è elegante, secca e delicata, senza eccessi ma dalla forte personalità. La scelta di materie prime eccellenti, oggi come ieri, è un punto cardine della produzione di Nastro Azzurro che ancora utilizza mais prodotto esclusivamente in Italia e non OGM.
Seme Dorato 33 cl
€ 2.50
La Birra Semedorato Bionda è una birra artigianale di alta qualità, prodotta con ingredienti selezionati e con un processo di fermentazione naturale. Il suo colore dorato e la sua schiuma bianca e persistente sono il risultato della perfetta miscela di malti e luppoli. Al palato si presenta fresca e leggermente amara, con una nota di agrumi e un finale pulito e secco. La sua gradazione alcolica è del 5%, rendendola perfetta da gustare in ogni occasione.
STELLA ARTOIS 0.20
€ 3.00
Birra chiara a bassa fermentazione, gusto Fresco e raffinato, piacevolmente amara, con schiuma ricca e persistente. Contenuto alcolico: 5,2% vol.
STELLA ARTOIS 0.40
€ 5.00
Birra chiara a bassa fermentazione, gusto Fresco e raffinato, piacevolmente amara, con schiuma ricca e persistente. Contenuto alcolico: 5,2% vol.
FRANCESCANA WEISS 0.30
€ 3.50
FRANCESCANA WEISS 0.50
€ 6.00
LEFFE ROSSA 0.25
€ 6.00
Leffe Rouge veste un colore ambrato, sormontata da una schiuma densa e persistente. Al naso emerge il caratteristico aroma di malto, caffè tostato e un leggero sentore di fiori e frutta candita. In bocca è avvolgente e dolce, con tracce di cereali tostati, caramello e lievi note di liquirizia.
LEFFE ROSSA 0.50
€ 10.00
Leffe Rouge veste un colore ambrato, sormontata da una schiuma densa e persistente. Al naso emerge il caratteristico aroma di malto, caffè tostato e un leggero sentore di fiori e frutta candita. In bocca è avvolgente e dolce, con tracce di cereali tostati, caramello e lievi note di liquirizia.
LA BIANCA DI BRUNO RIBADI
€ 7.00
33CL
GRANO “BIANCOLILLA” E BUCCIA DI MANDARINO DI “CIACULLI”
Fresca e profumata
Prodotta con grano siciliano Biancolilla, malto d’orzo belga e arricchita con
buccia di mandarino di Ciaculli. Dal tipico colore chiaro e profumo di mandarino, è fruttata e fresca, ideale
in abbinamento con piatti di pesce, come alici marinate, tartare di tonno, gamberi o
insalata di polpo.
INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, grano “Biancolilla” 20%, fiocchi di frumento, luppolo,
buccia di mandarino di “Ciaculli”, zucchero, lievito.
Senza glutine
GRADO ALCOLICO: 5,5%
Abbinamento consigliato
CETARA € 12.00
vellutata di datterino giallo, in uscita: bufala campana D.O.P., alici...
INDIA PALE ALE
€ 7.00
33 CL
FOGLIE DI AGRUMI SICILIANI
Amara e luppolata
Birra in stile IPA, dal gusto fortemente amaro, prodotta con un’unica varietà di grano biondo
e luppoli americani. Arricchita con foglie di agrumi siciliani, ha un profumo agrumato ed erbaceo.
Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, fiocchi di frumento, luppolo, lievito, foglie di agrumi siciliani
RED ETNA
€ 7.00
33 CL
DOPPIO MALTO ROSSA CON FICO D’INDIA DELL’ETNA DOP
Amarezza delicata, dolce al palato. Birra strutturata e complessa, con sentori di caramello e
malto. Amarezza delicata, dolce al palato con un finale secco e pulito. Le note
del fico d’india dell’Etna DOP esplodono al primo sorso.
Ingredienti: Acqua, malto d’orzo siciliano, malti caramellati, fiocchi di frumento, grano “Russello”,
purea di fico d’india dell’ETNA DOP 10%, luppolo, zucchero, lievito.
Contiene glutine
GRADO ALCOLICO: 8%
Abbinamento consigliato
AUTUNNO IN BOSCO € 18.00
Crema di castagne, Fiordilatte di Napoli “latteria Sorrentina”, Funghi porcini...
SICILIAN PALE ALE
€ 7.00
33Cl
SICILIAN PALE ALE AGRUMI DI SICILIA, BACCHE DI SOMMACCO E PEPE ROSA
Prodotta con grano perciasacchi, bucce di agrumi di Sicilia, bacche di sommacco e bacche di pepe rosa.
Birra caratterizzata da un sapore amaro dal caratteristico profumo dato dalgi agrumi di Sicilia e dall’aggiunta delle bacche di sommacco e di pepe rosa
Ottima da aperitivo ma anche da tutto pasto.
AMBRATA
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