Ripieno classico napoletano
Ricotta di fuscella”Latteria Sorrentina”, provola affumicata a paglia, paesanella “LEVONI” pomodoro San Marzano,
Pepe nero,
Basilico olio EVO

Fiordilatte di Napoli “latteria Sorrentina”
Fiori di zucca, Alici di cetara “armatore” , ciuffetti di ricotta di fuscella “latteria Sorrentina”, scorza di limone, Flakes di pomodoro, olio evo, basilico.

Crema di castagne, Fiordilatte di Napoli “latteria Sorrentina”, Funghi porcini spadellati, in uscita: speck croccante, miele al tartufo, basilico e olio EVO

Vellutata di datterino giallo,
Fiordi latte di Napoli “Latteria Sorrentina”, basilico olio EVO

pomodoro San Marzano D.O.P., in uscita: stracciata di bufala, rucola, prosciutto crudo S.Daniele 24 mesi, datterino giallo semidry, tartufo nero, basilico, olio evo

pomodoro pelato "rossogargano"
100% pelati di puglia certificati, fior di latte campano “Latteria Sorrentina”polpettine fritte, fonduta di grana padano, pepe nero, basilico, olio evo

vellutata di datterino giallo, in uscita: bufala campana D.O.P., alici di Cetara “ARMATORE”,datterino rosso semidry, zest di limone, sesamo nero, basilico, olio evo

fior di latte campano “Latteria Sorrentina”, porchetta artigianale di Ariccia I.G.P., patate al forno, Provola affumicata a Paglia “latteria Sorrentina”, cipolla croccante, maio al rosmarino, basilico, olio evo

Zucca gialla in crema, fiori di latte napoletano “latteria Sorrentina”
Salsiccia rosolata, Funghi porcini spadellati, pistacchio, basilico, olio EVO

zucca gialla in crema, 'nduja calabrese, stracciata di bufala, polvere di olive nere, basilico, olio evo

pomodoro pelato "rossogargano"
100% pelati di puglia certificati, fior di latte campano “Latteria Sorrentina” in uscita: prosciutto cotto “BRANCHI”alta qualità, chips di melanzane, fonduta di grana padano, basilico, olio EVO

fior di latte campano “Latteria Sorrentina”, mortadella “LEVONI QUALITÀ ORO”, burrata campana “Latteria Sorrentina “, pesto di pistacchio artigianale, granella di pistacchio, basilico

carciofi in crema, fior di latte campano “Latteria Sorrentina”, speck alto adige, datterini rossi e gialli semidry, petali di mandorla locale, basilico, olio evo

pomodoro San Marzano D.O.P., bufala campana D.O.P., valeriana, bresaola, ciuffetti di philadelphia, basilico, olio evo

fior di latte campano “Latteria Sorrentina”, salsiccia rosolata, friarielli napoletani , provola affumicata a Paglia “latteria Sorrentina”, macinata di pepe nero, basilico, olio evo

base pizza pane, in uscita: stracciata di bufala, salmone affumicato, pesto di rucola, zest di limone, semi di papavero, basilico, olio evo

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