Mozzarella di bufala a fette con pomodori, basilico ed origano (mozzarella 200/250g)

Grigliata mista di Vitello e Maiale

Tagliata di manzo con possibilità di condirla con rucola e pachino, rosmarino o semplice olio evo locale

Cotoletta di pollo con patate fritte

Tagliata con tartufo nero

2 salsiccia con friarielli

La Tomahawk di Angus irlandese è una bistecca gigante derivante dalla parte anteriore della lombata di manzo. Prende Il nome da l’ascia che i nativi americani utilizzavano per combattere L’Angus è una razza introdotta nel nord est della Scozia all’inizio del XIX secolo, quando si selezionavano capi di bestiame più robusto, problemi di parti e con la capacità di produrre carne essendo nutrito con erba e foraggio.
Peso dai 900g
Il piatto viene servito con 2 gustosi contorni dello Chef!!!

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