L’Aperitivo di Alimenta
Aperitivo Sannio
€ 15.00
Dalle 19:00 alle 21:00
Tortino di patate con fonduta di caciocavallo
I nostri fritti
Ciabattina con broccoli e salsiccia
Polpettine al sugo
Paninetti napoletani
* con due calici prosecco 20 euro
** con due cocktail base 25 euro
Aperitivo Mondo
€ 15.00
Dalle 19:00 alle 21:00
Samosa - fagottini di verdure bengalese
Kefla - polpette marocchine con salsa yogurt
Tiglie duran
Pasteis de bacalhau - crocchette di baccalà
Spiedini di totani con salsa nippo-cuci
Croquetas de Jamon
* con due calici prosecco 20 euro
** con due cocktail base 25 euro
Olive
€ 3.00
La frittatina
€ 4.00
Frittatina di pasta cacio e pepe
Tagliere di Culatello
€ 18.00
Mini tagliere di culatello
€ 10.00
Tagliere con selezione di formaggi di Antonello Egizi
€ 25.00
Il Chiostro
Formaggio a latte crudo, affinato con aglio nero, meliloto, Chartreuse gialla e fiori eduli
Il Fienile (formaggio di pecora a pasta elastica)
Formaggio affinato con essenza di mandarino verde e polvere di meliloto
Strafico (formaggio di pecora a pasta semidura)
Formaggio affinato con foglie di fico e Grappa bianca
Amaranto (formaggio tre latti erborinato a pasta fondente)
Formaggio erborinato affinato con arance di Sicilia, mandorle e zafferano
Camillo (formaggio vaccino a pasta dura)
Formaggio affinato in cartello di rovere con boccioli di Camomilla, Miele Millefiori dei Monti Sibillini e Meliloto
Tuma di Fobello
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