I Primi
Scarpariello
€ 12.00
Scialatielli con pomodorini datterino, basilico, pecorino e spolverata di parmigiano 36 mesi
Gnocchi alla salicornia
€ 13.00
Gnocchi alla salicornia con zucchine e calamari e crumble di pane
Tagliatelle Rosse con ragù alla bolognese bianco
€ 14.00
Tagliatelle con impasto al primitivo di manduria con ragù alla bolognese bianco con spolverata di parmigiano reggiano
Le Spighe
€ 15.00
Pasta fresca ripiena di burrata e capocollo condita con burro salato Normandia e parmigiano reggiano
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