ANTIPASTI DI TERRA
Carpaccio di manzo alla catalana
€ 15.00
Carpaccio con pomodorini, scaglie di Grana, cipolle, olio d'oliva, aceto e limone
Degustazione di mini tartare alle 4 creme
€ 15.00
Tartare di manzo con crema di pecorino, pesto alla genovese, pesto siciliano rosso e tartufo