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Pranzo di Pasqua 2024

MENU’ PASQUA 2024

ANTIPASTI
Tiella di Gaeta con verdure della campagna Romana, uvetta, pinoli, corallina, pomodorini confit

PRIMI
Ravioli ripieni con carciofi alla matticella, fonduta di pecorino, guanciale di Bassiano croccante

Fusilloni Felicetti alla Nerano, con provolone del Monaco

SECONDI
Agnello bianco ripieno di carciofi, fondo al Frascati e purea di radici
Misticanza di campagna

DESSERT
Pastiera Pasquale, gelato al cioccolato e arancia.

Acqua e caffè

CBT (cottura a bassa temperatura)

Vini esclusi

50,00€ p/p

Prenotazioni

WA +393517722207

Cena di San Valentino 2024

Cena di San Valentino 2024

Amuse bouche e bollicina di Benvenuto


Antipasto

Gallette des Rois
(con stufato di carni bianche e formaggio di malga)


Primo

Tortello di maiale nero, funghi cardoncelli arrostiti, erbe fresche

Secondo

Fassona Piemontese scottata, zucca, tartufo e scalogni arrostiti

Dessert

Cremoso ai lamponi e cioccolato bianco, gelée agli agrumi, sfoglie croccanti alle nocciole

acqua
caffè
45,00 € p/p

Degustazione di vini in abbinamento 3 calici 15,00 € p/p


Prenotazioni

WA +393517722207

ORARI E PRENOTAZIONI

Dal 16 Settembre ricominciamo con il pranzo

Giovedì-Venerdì-Sabato e Domenica

Aperti tutti i giorni a cena tranne Domenica e Mercoledì

per prenotazioni, catering e preventivi: WA 3517722207


PINOT NERO SELEZIONE

ABBIAMO RACCOLTO UNA SELEZIONE DI QUESTO FANTASTICO VITIGNO, COSI POTETE SCOPRIRE LE SUE MIGLIORI QUALITA' E POI NON POTETE FARNE PIU' A MENO...

Antipasti

Primi Piatti

Secondi

Dessert

Spumanti

Vini Naturali

Un vino naturale è un vino che viene realizzato a partire da uve biologiche, mediante fermentazione spontanea del mosto, senza aggiunta di altre sostanze, vietando anche il ricorso a procedimenti invasivi, diserbanti, pesticidi, o sostanze di sintesi.

Vini Bianchi

Vini Rossi

Vini della selezione Belvedere

Frutto di un'attenta selezione di cantine e prodotti anche oltre confine

Bevande

Allergeni

Per la tua sicurezza, consulta gli allergeni e comunicaci le tue esigenze alimentari per una migliore esperienza gastronomica.

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