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Dentice con carciofo, indivia e pesto di sedano

€ 25.00

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Filetto di rombo con morbido di porcini e patata tornita

€ 25.00

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Trancio di Ricciola con verdure di campo e maionese di baccalà

€ 22.00

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Trancio di Ombrina con flan di verdure e polvere di gambero rosso

€ 20.00

Prodotto senza Glutine
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Tonno leggermente scottato con salsa di frutti rossi, mela verde e nocciole

€ 18.00

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Baccalà cotto a bassa temperatura con funghi Cardoncelli

€ 15.00

Prodotto senza Glutine
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Involtino di pescatrice crudo e verza, con salsa di burrata, zucca e goccie di n'duja

€ 18.00

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Polpo cotto a bassa temperatura con crema di ceci e ortica

€ 15.00

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