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Tartara di salmone marinato alla menta con polvere di olive nere e gelato all'olio extra vergine

€ 15^.00

Allergeni: Pesce, Lattosio

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Insalata di stoccafisso con granita di cipolla rossa di Tropea e pinoli

€ 15^.00

Allergeni: Pesce, Frutta secca, Sedano

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Stracciatella con caviale di trota, pistacchi e polvere di lamponi

€ 15^.00

Allergeni: Frutta secca, Crostacei, Latte

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Sformato di baccalà con crema di ceci peperoni cruschi e crostino alla liquirizia

€ 15^.00

Allergeni: Pesce, Uova, Latte

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Zuppa di moscardini e carciofi

€ 15^.00

Allergeni: Molluschi

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Flan di cernia e pistacchi con salsa di zucca, caciocavallo e taralli

€ 15^.00

Allergeni: Pesce, Frutta secca, Lattosio, Glutine, Uova

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