L'antico Borgo
Carta delle Acque
Menu del Buon Ricordo
Antipasto
Sformato di Baccalà con crema di ceci peperoni cruschi e crostino alla liquirizia
Primo piatto
Mezze candele con ragù di seppia pomodoro giallo e goccia di n'duja
Secondo piatto
Hamburger di pesce spada con cipolla rossa di Tropea al bergamotto
Dessert
Con questo menu vi sarà omaggiato un piatto in ceramica
60.00 euro a persona bibite escluse
Menu dell'Arte
Antipasto
Sgombro marinato al bergamotto, mela e lamponi
Primo piatto
Ravioli di branzino e agrumi con salsa di patate, polvere di liquirizia e di ortica
Secondo Piatto
Tonno leggermente scottato con salsa di frutti rossi mela verde e nocciole
Dessert
Con questo menu vi sarà omaggiata una tavoletta dell'arte
60.00 euro a persona bibite escluse
Il menu è da intendersi uguale per tutti gli ospiti del tavolo
Menu Degustazione
Il menu è a mano libera di sette portate
Il menu è da intendersi uguale per tutti gli ospiti del tavolo
70.00 euro a persona bibite escluse
Antipasti
Primi
Secondi
Gli Intrusi
Dessert
Bollicine
Vini Bianchi
Vini Rosati
Vini Rossi
Birre artigianale
Servizio
3.00
Allergeni
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