Vini Rossi
Vino Massaretta & Vermentino Nero "Il Tino"
€ 30.00
To Candia Rosso
€ 25.00
Neb è la nostra ultima interpretazione del Nebbiolo: giovane, fresco, profumato.
La sapidità e l’eleganza sono quelle di sempre, figlie di un vitigno esigente che si adatta a ben pochi suoli, ma che certamente ama quelli complessi, minerali e acidi dell’Alto Piemonte.
La vinificazione avviene in acciaio, a basse temperature per preservare le caratteristiche tipiche del territorio. Il colore è rosso rubino con riflessi violacei, sinonimo di giovinezza e freschezza.
Al naso prevalgono sentori accattivanti di frutta e fiori (la viola), mentre i toni balsamici sono appena accennati. In bocca è gradevole, fresco ed equilibrato, con tannini presenti ma delicati.
Fontezoppa Montepulciano D’Abruzzo Pie Di Ripa
€ 25.00
Regione: MARCHE
Il Montepulciano d’Abruzzo della Cantina Fontezoppa, dopo aver maturato in botti di rovere per 8 mesi, si presenta di colore rosso rubino; al naso si apre su note di frutta matura, in particolare ciliegia, insieme a delicati accenti speziati. Al palato è equilibrato, senza spigoli, piacevolmente fruttato con leggere note speziate di liquirizia e tabacco.
Nebbiolo 'Ramale' Torraccia del Piantavigna 2018
€ 35.00
Il Nebbiolo 'Ramale' di Torraccia del Piantavigna è un pregiato vino che nasce in Piemonte, precisamente nella zona di Ghemme. La produzione di questo rosso si svolge nei vigneti Maretta e Ronco dell'Ulivo, estesi su circa 4 ettari collinari. Il vitigno in questione è coltivato su terreni fluvio-alluvionali argillosi a reazione acida, seguendo una filosofia di coltura eco-compatibile. ‘Ramale' si presenta come un vino ricco e di corpo, con un carattere unico e uno stile distintivo, garantito da un invecchiamento medio-lungo che lo colloca tra i grandi Cru dell'azienda Torraccia del Piantavigna.
Gattinara DOCG – 2011
€ 50.00
Il 2011 è stata un’annata caratterizzata da abbondanti piogge primaverili e da un incremento regolare delle temperature fino a settembre. La produzione, per quest’annata, è da attestarsi su di una qualitàà tra l’ottimo e l’eccellente grazie ad una vendemmia calda e asciutta.
Il millesimo 2011 ha prodotto un vino potente e concentrato. Al naso si esprime con note primarie e terziarie sottili ed eleganti, riconducibili a questo grande vitigno: rosa appassita, viola, liquirizia, cuoio e tabacco si fondono insieme creando intriganti sensazioni.
In bocca il tannino è potente e ben fuso con il legno, regalando una piacevole esperienza minerale asciutta e netta.
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