Cannonau completato con piccole aggiunte di Carignano Bovale Di colore rosso rubino intenso con sfumature granata. Olfatto intensamente vinoso tipico del Cannonau. Gusto caldo rotondo di buona struttura ed ottimo equilibrio. Gradazione % Vol. 14 Formato cl. 75

Cannonau completato con piccole aggiunte di Carignano Bovale Di colore rosso rubino intenso con sfumature granata. Olfatto intensamente vinoso tipico del Cannonau. Gusto caldo rotondo di buona struttura ed ottimo equilibrio Servire a 18-20 °C Gradazione % Vol. 14 Formato . 375

Cantine Argiolas, Monica 0,75l Colore: rubino intenso con sottofondo tipico del Monica.
Olfatto: vinoso, intenso, caratteristico.
Gusto: rotondo, sottogusto finale tendente quasi alla dolcezza gustativa tipica del Monica.

Colore: rubino intenso con sottofondo tipico del Monica.
Olfatto: vinoso, intenso, caratteristico.
Gusto: rotondo, sottogusto finale tendente quasi alla dolcezza gustativa tipica del Monica.

Ottenuto da uve Cannonau, in purezza, coltivate in terreni a disfacimento granitico che gli conferiscono grande equilibrio e mineralità. La vini?cazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, durante la quale si e?ettuano continui rimontaggi e follature per l’estrazione delle sostanze polifenoliche. Prima dell’imbottigliamento riposa per qualche mese in vasche di cemento e botti di legno di grande capacità.

Cantine Surrau, Carignano 0,75l
Ottenuto dalla vinificazione di uve Cabernet Sauvignon, Syrah e altre uve autoctone sarde. La macerazione delle bucce nel mosto viene protratta per circa tre settimane per permettere la cessione equilibrata delle sostanze nobili e del colore. Affina per almeno 12 mesi in piccoli fusti di rovere francese e dopo l’imbottigliamento riposa in bottiglia per alcuni mesi.

Alcol 14 %

Cantine Santadi, Carignano 0,75l
Tenore alcolico 14%; colore cupo rubino, con inizio d´unghia granato.
Profumi caldi, intensi e avvolgenti; dalla ciliegia sotto spirito a un pungente pepe nero, al cordamomo, fino al cuoio e alla liquirizia.
In bocca è muscoloso ma equilibrato, con ottimi tannini e una buona PAI; chiude con una leggera tendenza ammalicante.
Proviene da 10 mesi in barrique e in 10 in acciaio.
Uve: Carignano.

Cantine Santadi, Carignano
Tenore alcolico 14%; colore cupo rubino, con inizio d´unghia granato.
Profumi caldi, intensi e avvolgenti; dalla ciliegia sotto spirito a un pungente pepe nero, al cordamomo, fino al cuoio e alla liquirizia.
In bocca è muscoloso ma equilibrato, con ottimi tannini e una buona PAI; chiude con una leggera tendenza ammalicante.
Proviene da 10 mesi in barrique e in 10 in acciaio.
Uve: Carignano.

Buio - Mesa. Carignano del Sulcis D.O.C. Analisi olfattiva - visiva - gustativa: Il Buio è un vino dal colore rubino intenso tendente al granato dal gusto rotondo, caldo, avvolgente e giustamente tannico. Al naso si sprigionano profumi vinosi, intensi e ricchi, nonchè note di frutti a bacca rossa, come le ciliegie. Accostamenti al cibo: Accompagna egregiamente arrosti di carni rosse, cacciagione e formaggi mediamente stagionati o erborinati. Ottimo con piatti importanti come uno stufato di cinghiale o un arrosto di capretto

CANTINE MESA, CARIGNANO DA 0,500 Il Buio è un vino dal colore rubino intenso tendente al granato dal gusto rotondo, caldo, avvolgente e giustamente tannico. Al naso si sprigionano profumi vinosi, intensi e ricchi, nonchè note di frutti a bacca rossa, come le ciliegie. Accostamenti al cibo: Accompagna egregiamente arrosti di carni rosse, cacciagione e formaggi mediamente stagionati o erborinati. Ottimo con piatti importanti come uno stufato di cinghiale o un arrosto di capretto

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