Antipasti

razza piemontese, battuta al coltello a mano

di rotonda piemontese

Battuta al coltello , vitello tonnato, salsiccia di Bra

patate, olive di Taggia

tartare, polpo, gamberi e specialità di giornata

selezione di specialità della cucina del territorio

con ricotta e pesto

CBT,di riso nero e verdure su battuto di pomodoro fresco e intingolo alle olive

albicocche e salsa Orange

insalatina e salsa orange

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