Dalla Griglia
COSTATA 750 gr.
€ 40.00
La costata ai ferri è un piatto popolare per gli amanti della carne in italia e nel mondo… condito con sale grosso, rosmarino e cotto alla perfezione risulta un piatto saporito e gustoso.
FILETTO DI MANZO CON CORNICE DI LARDO 300 gr.
€ 28.00
Questo piatto prevede l’avvolgere il filetto di manzo con sottili fette di lardo prima della cottura. Mentre la carne si cuoce il lardo si scioglie e infonde alla carne il suo ricco sapore contribuendo a mantenere il filetto succoso e tenero.
T-BONE 750 gr.
€ 50.00
Il T-Bone in salsa cremosa di aglio e cipolline caramellate completa perfettamente il sapore ricco del taglio.
TAGLIATA DI PICANHA IN CREMA AL TARTUFO 250 gr.
€ 20.00
La Picanha è una carne tipica brasiliana servita con salsa al tartufo. Questa ottima combinazione di sapori creerà un’esperienza culinaria unica.
TAGLIATA DI PICANHA IN CREMA AL TARTUFO 500 gr.
€ 30.00
La Picanha è una carne tipica brasiliana servita con salsa al tartufo. Questa ottima combinazione di sapori creerà un’esperienza culinaria unica.
ENTRECOTE ALL’AGLIO 300 gr.
€ 23.00
L’entrecote è un classico della cucina apprezzato per la sua succosità e il sapore intenso. L’aglio aggiunge una nota profumata e saporita al piatto esaltando il sapore naturale della carne.
DIAFRAMMA CON PANCETTA 300 gr.
€ 20.00
È un piatto che unisce la tenerezza del diaframma alla sapidità della pancetta. Il diaframma viene marinato e poi avvolto con fette di pancetta. Questa combinazione di carne tenera e pancetta croccante crea un piatto ricco perfetto per un pasto confortante.
RIBS FLAME BBQ 500 gr.
€ 22.00
Le nostre costine di manzo, cotte alla perfezione e avvolte da una golosa salsa BBQ regalano un’esperienza ricca di sapori affumicati e succulenti. Un piatto che celebra la griglia ed il gusto autentico del barbecue.
SPIEDONE DI CARNE 800 gr.
€ 38.00
𝐂𝐨𝐧𝐬𝐢𝐠𝐥𝐢𝐚𝐭𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐝𝐮𝐞 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐞.
Una selezione di tagli di manzo grigliati e accompagnati da salsa vinaigrette. Questo piatto viene porzionato al tavolo.