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IL SALMONE NEL MEDITERRANEO

€ 15.50

Salmone marinato in casa, la cremosità della stracciatella pugliese, pepe rosa ed il cruch del tarallo

L’ORO DI MARTINA FRANCA

€ 14.00

Capocollo Di Martina Franca servito con Cuore di Burrata Fresca e pomodorini ciliegino

BRESAOLA E PESTO DI RUCOLA

€ 16.50

Sottili fette di Bresaola impreziosite da un pesto di rucola artigianale mandorle, e crema di pomodori

CAPRESE

€ 8.00

pomodoro, mozzarella e rucola

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