Nato dove il mare abbraccia la terra, racchiude il respiro della Sardegna.
Profuma di vento salato, di ginepro assolato e di silenzi sommersi.

La base di tutti i Gin Kyro è un distillato di segale a cui vengono aggiunte 16 botaniche a secco e 4 appena distillate. Le botaniche sono in maggioranza autoctone, coltivate o selvatiche, come l’olmeria, l’olivello spinoso, il cranberry selvatico o le foglie di betulla.
Kyrö Pink Gin viene infuso con mirtilli rossi, fragole e rabarbaro - il meglio delle foreste e dei giardini finlandesi. Un gin rosa fatto per essere ugualmente apprezzato da tutti. Il Pink Gin ottiene il colore rosa da ingredienti naturali come fragola e rabarbaro e con il tempo il colore potrebbe sbiadire. Ciò non influisce sul gusto o sulla qualità del Kyrö Pink Gin. Ideale con servito con una tonica agrumata.

Profilo: Al naso morbido e profumato, con sentori di bacche rosse, fragole e rabarbaro che continuano sul palato. Lungo e persistente, dolce sul finale.

La base di tutti i Gin Kyro è un distillato di segale a cui vengono aggiunte 16 botaniche a secco e 4 appena distillate. Prodotto a partire da una doppia distillazione seguita da una macerazione di piante aromatiche tipiche del territorio come l'olmeria, l'olivello spinoso, il cranberry selvatico insieme a foglie di betulla e scorze d'arancia, Kyro Dark Gin viene lasciato a maturare per diversi mesi in piccole botti.
Il passaggio in botte apporta non soltanto note vanigliate ma soprattutto sentori di miele, arancio e pepe che soavemente si combinano con le note apportate dal legno di quercia.

Un london dry di corpo più audace, strutturato, complesso. La versione più classica del tradizionale Amazzoni gin, che ci riporta agli aromi dei gin del 19esimo secolo. Il ginepro è predominante, con una concentrazione sei volte superiore al tradizionale Amazzoni Gin. L’alta gradazione enfatizza i sapori e conserva il carattere erbaceo e intenso del gin.

Profilo: Corpo pieno che esplode nell’aroma come al palato. Il ginepro si percepisce con una complessità molto persistente, con note di cacao amaro, freschezza di olii essenziali di limone e della maxixe. Nel finale spezie calde di coriandolo, cassia e castagna brasiliana.

Amazzoni Maniuara svolta la sua ricetta tradizionale con una nota di limone evidente sia al naso – per il suo aroma di citronella e agrumi – sia alla vista, per il colore leggermente dorato. Le scorze di limone e il lemongrass vengono lasciate a macerare prima della distillazione in alambicco di rame per un profilo fortemente citrico, bilanciato dalla morbidezza della nota zuccherina tipica della categoria.
Il nome deriva dalla formica Maniuara, insetto endemica della foresta pluviale e tipico della cucina amazzonica, dal gusto piccante e speziato.
Il naso è pepato e piccante, segue una polverosa terrosità Al palato è gentile e citrico, valorizzando il tradizionale nucleo di ginepro Amázzoni.

Gin aromatizzato artigianale, nato nel cuore del Regno Unito. La sua unicità risiede nelle 24 botaniche attentamente selezionate, tra cui spiccano gli intensi agrumi, la delicata rosa inglese e la dolce camomilla. La distilleria, incastonata nella pittoresca campagna inglese vicino a Guildford e all'enigmatico "lago silenzioso" che le dà il nome, infonde in ogni goccia la sua storia.

Note degustative: Al naso spiccano le note fresche e floreali, armoniosamente intrecciate con la dolcezza e l'equilibrio. Al palato, è morbido e complesso, con un finale lungo e avvolgente che invita alla scoperta.

Gin Amuerte Coca Leaf White, un gin premium dal Belgio, si distingue per il profilo inedito. Ogni bottiglia racchiude un percorso unico: dall'esotica foglia di Coca Peruviana alle botaniche selezionate come cardamomo, coriandolo, pepe di Sichuan e il raro finger lime biologico, raccolto a mano nel Parco Naturale del Circeo. L'esclusiva etichetta, disegnata a mano e rifinita con vera lamina d'oro 24 carati, rende questo gin un vero gioiello da collezione.

Note degustative: Presenta profumi freschi e complessi che evocano agrumi esotici e spezie delicate. Gusto morbido e bilanciato, con note agrumate vivaci e un sottile tocco speziato che culmina in un finale lungo e rinfrescante.

Gin Amuerte Coca Leaf Black è un gin premium belga che unisce le leggendarie foglie di coca peruviane a un blend esotico di botaniche: frutto del drago, tamarillo, papaya, scorze d'arancia e bacche di ginepro. Ogni bottiglia è un'opera d'arte, con un'etichetta disegnata a mano e rifinita in vera lamina d'oro 24 carati, simbolo della sua esclusività.

Note degustative: All'olfatto, sprigiona un aroma fresco e fruttato, anticipando un gusto morbido e complesso, con note agrumate e un sentore distintivo di foglie e vegetazione.

Xoriguer è prodotto da alcool di vino e utilizza come unica botanica ginepro dei Pirenei. Si distilla in quattro alambicchi di rame (il più vecchio è un modello della Charante di 250 anni) riscaldati con fuoco diretto a legna seguendo un processo di distillazione centenario che non è stato modificato nel corso degli anni. Sull'isola Xoriguer viene utilizzato nella preparazione del “pomada” Mix di gin di Mahon, succo di limone e zucchero.

Profilo: Immediato, il tenore alcolico basso non ne preclude la persistenza, la maturazione del ginepro insieme alla distillazione accurata sprigionano una serie di sentori di erbe aromatiche e spezie. Decisamente un gin mediterraneo.

VOTANIKON Gin ci racconta i sapori e i profumi della Grecia. Venti botaniche provenienti da tutto il territorio si fondono in un’esperienza unica di terra e mare. Tra gli ingredienti Mastiha di Chios, zafferano di Kozani, camomilla del Peloponneso, dittamo da Creta, origano da Mani e ginepro dalla Macedonia. Il tutto lavorato in stile London Dry per un profilo secco e deciso.
Al naso è evidente il ginepro con note di Mastiha, tè dalle montagne e camomilla. Il palato è ricco e rotondo, con un complesso sapore di agrumi. Fiale lungo e invitante.

Ogni nuovo mese lunare è segnato da un fiore caratteristico spesso usato per profumare le abitazioni, decorare altari di famiglia, o utilizzato in cucina. Il viaggio di Sông Cái continua con il Floral Gin, realizzato con cinque diversi fiori: fiore di artiglio del drago, ylang ylang, gelsomino, magnolia e fiori di pomelo vengono distillati separatamente su una base di alcol di riso e melasse.

Profilo: Al naso pino fresco, amarena, frutti di bosco maturi e fiori di agrumi. Al palato un tocco di bacca matura, pepe verde, ylang ylang e polline d’api. Il finale è ricco di spezie secche delicate e agrumi persistenti con note di fiori.

Al naso persiste il ginepro unito all’ aroma di lavanda aprendosi ad un palato secco ma molto ricco. Apium gin è un London dry dalle spiccate note aromatiche di lavanda. Nel finale note speziate del pepe, del coriandolo e nuovamente di lavanda

Al naso, offre note fresche e agrumate, con una predominanza di pompelmo e un sottofondo aromatico di ginepro e erbe

Realizzato con grande cura e ricerca delle migliori materie prime attraverso una ricetta segreta di 18+1 erbe e botaniche. Un ingrediente rimane segreto. Prodotto in small batch da 6000 bottiglie.
Secco e deciso in perfetto stile London Dry con una punta distintiva data dal cardamomo. Tra le botaniche coriandolo, liquirizia, pepe di guinea, bergamotto, menta, scorze di limone, pepe di cubeba, lavanda, geranio, cardamomo, ginepro, arancia.

Gin Mare Capri è caratterizzato da note agrumate con l’aggiunta di limone dell'isola di Capri e bergamotto, oltre che da note speziate-erbacee e da una fragranza floreale.

Toniche incluse

Toniche incluse

Toniche incluse

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