Rosso Pregiato "Argiolas"

Hassan, il bello. Terzo Re di Algeri nel 1541. Nacque e crebbe giovane pastorello sulla mitica Isola dell’Asinara. Inizialmente strappato dal suo gregge, inizialmente strappato dal suo gregge, conquistò poi i favori di Kheie-ed-Dinn, detto il Barbarossa. Con spregiudicatezza e bontà, visse e mori ad Algeri.

Uvaggio:
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot.

Affinamento:
Matura in barriques nuove di rovere Francese per almeno 14mesi e segue affinamento in bottiglia per oltre un anno prima della messa in commercio.

Colore:
Rosso rubino, fitto ed impenetrabile.

Profumo:
Vino dall’ampio impatto olfattivo, con note di macchia mediterranea, tabacco, prugna e spezie che si susseguono e si fondono in unica coinvolgente evoluzione.

Sapore:
Sontuoso, con trama tannica decisa ma raffinata e sapidità di forte impronta territoriale. Finale lunghissimo con pariglie di frutti rossi e spezie che si rincorrono a vicenda.

La mitologia narra che Ercole, nel 2280 a.C., afferrò l’estremità settentrionale della Sardegna e la staccò dalla penisola della Nurra. La strinse cosi forte nel pugno che ne assottigliò la parte centrale lasciando impresse 3 insenature dalle forme delle possenti dita. In virtù di ciò, l’isola fu nominata dai Romani Herculis Insula.

Classificazione:
Vino Rosso Isola dei Nuraghi IGT. Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc.

Affinamento:
In acciaio per 6 mesi, in barriques di rovere francese di secondo passaggio per 12 mesi ed almeno 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.

Colore:
Rosso rubino intenso con unghia porpora.

Profumo:
Un concerto di frutti rossi, macchia mediterranea e spezie per un bouquet ricco e complesso.

Sapore:
Sapido, ricco e fruttato, con acidità idonea a sostegno dell’alcolicità. Tannini vellutati, fini e persistenti. Finale lungo ed appagante.

Note degustative e abbinamenti
Grazie all’uso di macerazioni delicate e al discreto impiego di botti non tostate, la finezza degli aromi varietali resta intatta. Ciliegia, lampone, mora, rosa e una delicata nota speziata di pepe bianco. La freschezza decisa si armonizza con le note calde e l’eccezionale morbidezza dei tannini.

"Corona Ruia" Cannonau DOC

"Corona Ruia" Rosso IGT

Monica di Sardegna Superiore DOC "Argiolas"

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?